Detalles del producto
Vinificación:
La vendimia se realizó a finales de agosto, en función de las condiciones climáticas y del estado de maduración de las uvas. La selección y selección de las uvas se realizó a mano. El mosto estuvo en contacto con los hollejos solo unas horas para preservar su color rubí, su frescura y su mineralidad. Tras este periodo de contacto con los hollejos, el mosto se prensó y se mantuvo en depósitos de acero inoxidable durante 6 a 10 meses en contacto con las lías finas y gruesas. A continuación, se realizó el ensamblaje con vinos de otras cosechas, en solera. Durante este periodo, la fermentación maloláctica del vino se produjo de forma natural. Crianza: Este vino envejeció durante 3 meses en botella.
La vendimia se realizó a finales de agosto, en función de las condiciones climáticas y del estado de maduración de las uvas. La selección y selección de las uvas se realizó a mano. El mosto estuvo en contacto con los hollejos solo unas horas para preservar su color rubí, su frescura y su mineralidad. Tras este periodo de contacto con los hollejos, el mosto se prensó y se mantuvo en depósitos de acero inoxidable durante 6 a 10 meses en contacto con las lías finas y gruesas. A continuación, se realizó el ensamblaje con vinos de otras cosechas, en solera. Durante este periodo, la fermentación maloláctica del vino se produjo de forma natural. Crianza: Este vino envejeció durante 3 meses en botella.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
El vino presenta un color rubí abierto debido al poco contacto con la piel. En nariz presenta frutos rojos y toques ahumados/torreados. En boca tiene un estilo muy fresco y elegante con taninos finos.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 10º - 12ºC.
Maridaje:
Se puede acompañar con platos vegetarianos, pescados ligeros y carnes rojas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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