Detalles del producto
Vendimia manual en su mejor momento, la uva es despalillada, estrujada y vinificada en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las películas, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28-30oC, hasta alcanzar el Baume deseado. En esta fase se le añade aguardiente de uva (beneficio), dando origen a un vino generoso. Obtenido por los lotes de vinos con grados de maduración y orígenes variables, conducen a través de la crianza en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, dando como resultado un vino rico, aromático y con una dulzura equilibrada.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Notas gustativas:
De color marrón y un halo rojizo intenso, presenta un delicioso bouquet de fruta madura, higos secos y ciruelas, acentuado por un atractivo carácter de madera y especias. Fresco y aterciopelado en boca, el Barros Tawny es un vino que llena la boca sin pretensiones y seduce por su implicación.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 12 y 14 C.
Maridaje:
Bien fresco, es el aperitivo ideal para servir con frutos secos. Combina a la perfección con una gran variedad de postres con caramelo, café, albaricoques y frutos secos. Magníficamente con nueces caramelizadas, tiramisú, pastel de merengue de avellana y quesos tipo brie. La multiplicidad de armonías posibles es soberbia, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Fine pasto
expand_moreVeramente ottimo per chiudere un pranzo o una cena ,lascia dei sapori in bocca molto gustosi