Detalles del producto
Vinificación:
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, la uva se cosechó en toneles de 25 kg y se envió al centro de vinificación donde se despalilló por completo. La fermentación ocurrió durante 9 días en los tradicionales tanques de piedra granítica de 14 toneladas con pisadas y reensamblajes suaves para la lixiviación en manta y extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al final de la fermentación alcohólica el vino pasó a depósitos de acero inoxidable donde se produjo la fermentación maloláctica. Posteriormente realizó una crianza parcial en barricas de roble francés de 2º y 3º año durante 12 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão
Notas gustativas:
Muestra una nariz donde destaca la fruta, notas de ciruelas y grosellas con un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y potente con taninos redondos y aterciopelados seguidos de gran frescura y persistencia. Un vino listo para beber con gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Robert Parker.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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