Detalles del producto
Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y fueron totalmente despalilladas y estrujadas. Tras la maceración en frío, contacto pelicular prefermentativo durante 48 horas, la fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con una maceración total de más de 60 días, pero sin grandes extracciones. El vino se traspasó a depósitos de acero inoxidable donde se produjo la fermentación maloláctica y posteriormente se crió en barricas de roble francés de 500L (nuevas y de segundo uso) durante 18 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Es de color rojo rubí profundo y tiene un aroma intenso y complejo. Se distinguen notas florales de jara y lavanda, además de especias, pimienta, clavo y aroma de frutos rojos maduros. En boca se nota una acidez fresca y bien integrada. Los taninos son de importante calidad, con notas especiadas y frutos rojos maduros. El final es largo, intenso y armonioso.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Es ideal para acompañar carnes de cabrito asado, cordero, arroz con pollo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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