Detalles del producto
Tras la vendimia manual, la uva se enfrió a 5ºC, seguido de despalillado y prensado. Tras la clarificación por decantación, se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 15ºC. El vino envejeció sobre lías finas durante 6 meses. El 10% del lote fue fermentado en barricas de roble francés de 300L de 2 y 3 años.
Variedades de uva:
Castelão
Notas gustativas:
Color rosa, con matices asalmonados. Aroma intenso y expresivo, con predominio de frutos rojos, como fresa y cereza, algunas notas florales y un toque vegetal que le aporta mucha frescura. En boca es texturado e intenso, con una acidez de calidad que marca un postgusto largo.
Consejos de almacenar y servir:
Mantenga la botella en posición horizontal. Servir perfecto a 10/12ºC.
Maridaje:
Un vino que va muy bien con ensaladas, pastas, pescados a la plancha y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 84 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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