Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia por cajas de 20 kgs en el punto óptimo de maduración de la uva. Rigurosa selección y elección de racimos y bayas retenidas en el 100% de la uva. Suave prensado neumático seguido de fermentación a una temperatura de 15ºC en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad. Fermentación parcial en barricas de roble francés con tapas de acacia, seguida de batonage durante 160 días.
Variedades de uva:
Sauvignon Blanc
Notas gustativas:
Color cítrico y aromas de frutas tropicales, algunas notas vegetales de espárragos verdes, mezclados con suaves matices de madera bien integrada. Gran frescor, acidez bien definida y con un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata Wines of Portugal Challenge 2017;
. Medalla de Plata Portugal Wine Trophy 2018.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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