Detalles del producto
Vinificación:
Un año antes de la vendimia y vinificación, las uvas de las distintas variedades que componen la Colección Familiar, fueron cuidadosamente seleccionadas y vigiladas según su destino enológico. Estas uvas, que se recolectaron en su punto máximo de madurez en cajas de 20 kg, se vinificaron por separado. Todo el proceso fue llevado por gravedad a los tanques de fermentación durante 20 días con maceraciones prolongadas que le dan a este vino unas características de fruta madura inigualables. Su crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés le confieren una amplia gama aromática y un notable equilibrio a lo largo de su larga vida. Envejece en botella durante más de ocho meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Notas de rubí e intensidad aromática de fruta madura con ligeros tostados, que le confieren elegancia y armonía al conjunto. En boca es con cuerpo, con notas de pimienta y fruta madura. Los taninos suaves y firmes le dan personalidad y una larga vida. Este vino merece ser catado con detenimiento, en el tiempo libre.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal para beber de 16°C.
Maridaje:
Marida con platos tradicionales mediterráneos de carnes y pescados, platos de caza, quesos y cocina vegetariana de intenso sabor. La frescura y elegancia únicas de este lote también lo hacen ideal para beber con platos fusión. Es un vino de guarda y tiene un gran potencial de guarda.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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