Detalles del producto
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración pelicular y remontados a temperaturas entre 16-18ºC, encaminados a producir blancos llenos de color y estructura, con compuestos fenólicos suficientes para soportar una crianza prolongada en madera. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente de uva (benefício), dando lugar a un vino generoso. Vino de gran calidad procedente de una única cosecha. Envejece en madera durante períodos variables, nunca inferiores a 7 años, para luego licuarse y embotellarse según la demanda del mercado.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Gouveio,Rabigato,Viosinho,Arinto
Notas gustativas:
De color dorado, en nariz es fresco e intenso con notas melosas que se combinan con notas ligeramente exóticas de vainilla y fruta de hueso amarilla. Un vino seductor e intenso en boca, donde los sabores frutales se combinan con los aromas de la crianza en madera. Un final elegante y seductor.
Consejos de almacenar y servir:
Servido a 8-10º C.
Maridaje:
Marida con platos salados como frutos secos, albaricoques rellenos de nueces o salmón ahumado. Si el contexto es dulce, pruébalo con helado de vainilla o tarta de naranja.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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