Detalles del producto
Vinificación:
Tras un prensado muy delicado de la uva, recolectada en los primeros días de septiembre, el mosto fermentó durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en abril con el estirado, y la fermentación tuvo lugar en sótano durante 22 días a 15 ºC, seguida de una crianza en botella sobre lías de 19 meses para la Primera tanda, en diciembre. .
Tras un prensado muy delicado de la uva, recolectada en los primeros días de septiembre, el mosto fermentó durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en abril con el estirado, y la fermentación tuvo lugar en sótano durante 22 días a 15 ºC, seguida de una crianza en botella sobre lías de 19 meses para la Primera tanda, en diciembre. .
Variedades de uva:
Bical,Maria Gomes,Arinto
Notas gustativas:
color amarillo cítrico. Aroma intenso, con notas de cítricos, piña, melocotón y flores de cítricos y tilo. Tiene un ataque fresco y cremoso y una hermosa acidez que le da estructura y persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Beber a una temperatura de 8ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, y con comidas ligeras y asados o incluso postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado