Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se recogen a mano. Los racimos se despalillan parcialmente (50%) y se realiza una maceración en frío muy corta del mosto con las masas y raspones para extraer sólo los aromas más delicados y algo de color. La uva se prensa en una prensa neumática y se dirige a un depósito de decantación. Tras 24 horas de decantación, el mosto realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 14-16ºC hasta que se interrumpe con la adición de aguardiente. El vino envejece en viejas cubas de roble y se mezcla con vinos del mismo año y del año anterior, con el fin de conservar la jovialidad y la frescura indispensables para un Oporto Rosado.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Un Oporto con un atractivo color rosa, que sorprende en nariz con sus delicados matices florales e intensas notas de frambuesa. En boca, los sabores de frambuesa se unen con toques de mora, miel y pomelo. Termina fresco y crujiente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 10º y 12º C.
Maridaje:
Para servir frío como aperitivo o como acompañamiento de postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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