Detalles del producto
El Oporto Vintage se considera a menudo la categoría más alta del mundo del oporto y es especialmente apto para el envejecimiento en botella. Producido con uvas de un solo año, se embotella dos o tres años después de la cosecha y envejece gradualmente durante varias décadas en botella. Una de las grandes ventajas del Oporto Vintage es su atractivo en prácticamente todas las etapas de su evolución en la botella.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
lleno de color, con halo púrpura oscuro. Nariz dominada por notas de frutas negras maduras, con fuertes sabores de ciruelas compotas y chocolate negro. La estructura se caracteriza por una gran concentración y riqueza de taninos maduros. En boca se presenta de forma voluminosa, con austeridad y complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal en un lugar oscuro y con temperatura constante, idealmente entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado