Detalles del producto
Vendimia manual de la uva en cajas de 15Kg, con la uva totalmente despalillada. La fermentación alcohólica se realizó durante 10 días a una temperatura de 25 - 27ºC en depósitos de acero inoxidable de 5.000 kg de capacidad, con pisados y remontados manuales tres veces al día. Aproximadamente el 80% del vino envejece en depósitos de acero inoxidable, y el resto en barricas de roble francés y americano de segundo uso.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
color rubí. Aroma complejo con excelente evolución en botella, elegante, madera bien integrada, aromas balsámicos y frutos rojos y negros muy maduros. Concentrado y con excelente frescura en boca, textura y taninos equilibrados con final afrutado y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 16⁰C y 18⁰C. Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Maridaje:
Marida muy bien con platos de carnes rojas al horno, quesos intensos de aroma y sabor.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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