Detalles del producto
Tras el estrujado la uva sufre un choque térmico seguido de paso a pie durante cuatro horas en molinos de granito. El mosto se trasvasa a depósitos de fermentación de vino de pequeña capacidad con control de temperatura. Las variedades se vinifican por separado. Este vino envejecido en barricas de segundo y tercer año en roble francés Allier de 225 litros.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Presenta un color rubí oscuro, de gran saturación. Nariz muy expresiva, llena de bayas maduras. Deja que la acidez adivine suaves rastros de actualidad y verde aceituna. En boca, fruta de la pasión intensa y bastante definida, que rápidamente se tiñe de frutas silvestres, llenas de frescura. El alcohol está muy bien integrado.
Consejos de almacenar y servir:
Botella lanzada a una temperatura ambiente de 12ºC y humedad del 60%. Servir a 16 °c a 18 °c.
Maridaje:
Servir con acompañamiento de carnes rojas, u otros platos especiales de carne o quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas).
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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