Detalles del producto
Vinificación entre la 3ra y 4ta semana de septiembre, en tanques de fermentación de acero inoxidable de 12 toneladas con control de temperatura, todas las uvas fueron vinificadas por separado, la temperatura de fermentación fue en promedio de 28ºC, la fermentación duró 10 días, seguida de 5 días más de maceración postfermentativa, los vinos se almacenaron en depósitos de pequeño volumen; Finalizada la fermentación alcohólica, se siguió una etapa en barrica nueva durante 12 meses, transcurrido ese tiempo se estabiliza el vino, seguido del embotellado y posterior etapa de 12 meses en botella.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rubí profundo en el aroma es intenso y complejo, dominado por frutos rojos maduros y frutos negros. En boca muestra un buen volumen, acidez bien integrada, taninos de buena calidad, presencia de frutos rojos bien marcados. Final largo y complejo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Bueno con todos los platos de carne, caza y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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