Maynards Colheita Porto 1962

Porto Colheita
Nariz muy compleja, con nuez tostada, ciruela pasa gorda, ralladura de cítricos, flores ligeras, acidez volátil bastante ligera, ligero toque de carne dulce. Fresco, ligero y elegante en boca, casi cítrico en su frescor, ligera acidez volátil, fino dulzor, muy ligero punto seco. Longitud fina con caramelo, flores, cítricos, madera exótica ligera, acidez volátil muy ligera, muy elegante y fresco. Vino encantador, muy ligero de expresión, muy complejo y joven.
Precio: € 424,45
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Detalles del producto

Vinificación:
Colheita es un puerto de una sola cosecha, envejecido en barricas de roble durante, al menos, siete años y embotellado según la demanda. El Maynard's Colheitas ha sido cuidadosamente seleccionado y madurado en barricas de roble curadas para producir una rica dulzura con el mejor equilibrio y la elegancia de los viejos tawnies.

Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas gustativas:
Nariz muy compleja, con nuez tostada, ciruela pasa gorda, ralladura de cítricos, flores ligeras, acidez volátil bastante ligera, ligero toque de carne dulce. Fresco, ligero y elegante en boca, casi cítrico en su frescor, ligera acidez volátil, fino dulzor, muy ligero punto seco. Longitud fina con caramelo, flores, cítricos, madera exótica ligera, acidez volátil muy ligera, muy elegante y fresco. Vino encantador, muy ligero de expresión, muy complejo y joven.

Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a crear depósito durante el envejecimiento. Para garantizar la plenitud de su frescura y calidad, el vino se consumirá preferentemente con el menor tiempo en botella. Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.

Maridaje:
Ligeramente refrescado, expresa toda la delicadeza y sofisticación cuando se combina con postres de caramelo, frutos secos y especias, como el fondant de caramelo con gelatina de manzana y jengibre, la tarta tatin, la nata quemada y los quesos de mínima intensidad. A pesar de la edad, la frescura permanece. Extraordinario maridaje con un refrescante parfait de mandarina. La multiplicidad de armonías posibles es asombrosa, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.

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