Detalles del producto
Vinificación:
Uvas recolectadas a mano. Recepción de la uva en bodega con pleno despalillado y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 16-17ºC durante 20 días con levaduras autóctonas. Envejecido con lías finas en “bâtonnage” hasta su embotellado a finales de enero, seguido de una crianza en botella de 5 meses en bodega.
Variedades de uva:
Riesling
Notas gustativas:
Aroma muy intenso y mineral con notas cítricas equilibradas con toques florales de rosas. Gran volumen en boca, notas cítricas marcadas por una vibrante acidez y salinidad, persistente final muy fresco y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-12°C.
Maridaje:
Excelente con mariscos, pescados grasos y quesos curados de cabra.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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