Detalles del producto
El Rich Malmsey de 10 años de Blandy se sometió a la fermentación de las pieles con levadura natural a temperaturas entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Después de aproximadamente 48 horas, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, lo que detiene la fermentación en el grado deseado de dulzura. Blandy's 10 Year Old Malmsey fue envejecido durante 10 años en barricas de roble americano envejecido en el sistema tradicional 'Canteiro', mediante el cual las barricas de este vino se transfieren gradualmente desde los pisos superiores del albergue, donde es naturalmente más cálido, a los pisos intermedios. y eventualmente a la planta baja donde es más fresco. Durante esta crianza totalmente natural, el vino fue sometido a trasiegos regulares antes de ser finalmente embotellado.
Variedades de uva:
Malvasia
Notas gustativas:
Claro, de color marrón dorado oscuro con ribetes verdosos. Nariz compleja e intensa que revela un ramo de madera, frutos secos, toffee y especias. Dulce, fresco y suave con longitud, cuerpo completo con características persistentes y ahumadas y una acidez extremadamente bien equilibrada. Servir ligeramente frío en verano.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
El Malmsey de 10 años de Blandy's está multado y no requiere trasiego. Es un excelente acompañamiento para postres, especialmente frutas, pasteles, pudines de chocolate y quesos. Ha sido embotellado cuando está listo para beber y se mantendrá durante varios meses después de abrirlo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 91 puntos Robert Parker;
. 90 puntos Wine Spectator Magazine;
. 89 puntos CellarTracker;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalla de Oro International Wine Challenge 2013;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalla de Plata San Francisco International Wine Competition 2009;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2005.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
91 points·Blandys 10 years Rich Malmsey Madeira
expand_moreMildly syrupy in texture, this is an intensely sweet Madeira balanced by racy acidity. Rancio and brown sugar aromas lead the way, followed by flavors of caramelized nuts, molasses and burnt citrus peel. Excellent length on the finish, where the crisp acids really shine.