Detalles del producto
Gonçalo Faria blanco procede de varias parcelas de viñas viejas y jóvenes. Se vinificó en depósitos de acero inoxidable, donde fermentó durante 3 semanas y finalizó la fermentación en Fuders usados de 1000L. La maloláctica se produjo en la misma Fuders, donde el vino envejeció durante 18 meses. Se embotelló sin filtración.
Variedades de uva:
Bical,Maria Gomes
Notas gustativas:
Muestra un aroma mineral muy fino, austero, lleno de notas frescas de limón en armonía con un ligero carácter ahumado. Con un buen volumen en boca y muy estructurado, tiene una buena presencia en boca. La alta acidez equilibra el conjunto, en un perfil muy fino y refrescante. Final largo, marcadamente mineral. Evolucionará muy bien en botella.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Disfrute con platos bien sazonados de carnes rojas o blancas preparadas más elaboradamente. Un vino que puede acompañar tanto a la cocina tradicional como a la moderna.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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