Es gibt eine Region in Portugal, die reich an alten Weinbergen ist, die fast immer in großer Höhe liegen. Es ist eine Region, die noch relativ unbekannt ist, aber unsere volle Aufmerksamkeit verdient. Die Rede ist natürlich von Trás-os-Montes.
Trás-os-Montes ist eine kleine, klar abgegrenzte Weinbauregion im Nordosten unseres Landes, die an Spanien und die demarkierte Region Douro grenzt. Es ist ein abgelegener und faszinierender Ort, an dem glücklicherweise noch die Natur vorherrscht und die Weinbautradition sehr alt ist. Trotz dieses Erbes ist die Demarkation von Trás-os-Montes als DO für Weine jedoch noch jung.
Die Region produziert hauptsächlich Rotweine, Weißweine machen nur 1/3 der gesamten Weinproduktion aus. Deshalb konzentrieren wir uns heute auf die Rotweine! Die wichtigsten Rebsorten, die für ihre Herstellung verwendet werden, sind Tinta-Amarela, Bastardo, Touriga-Nacional und Tinta-Roriz.
Es handelt sich um gut gemachte Weine, die im Allgemeinen vollmundig und intensiv sind, aber ein rustikales Profil haben, das ihnen eine ganz besondere Persönlichkeit verleiht. Einige kritisieren, dass sie ihren Nachbarn aus dem Douro sehr ähnlich sind, aber für uns ist das kein Mangel, sondern eine Tugend.
Wir empfehlen die ausdrucksstarken sortenreinen Weine aus Tinta Amarela: Mont'alegre, Valle Madruga und Valle de Passos. Diese für die Region sehr typische Rebsorte hat viel Leben und Kraft, die es zu verstehen und zu formen gilt. Wenn sie zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird, übertragen sich ihre Eigenschaften auf den Wein: Geschmeidigkeit, Jugendlichkeit und Hartnäckigkeit. Ein Wein, der sich durch seine Eleganz und Persistenz auszeichnet.
Mit seinen außergewöhnlichen Bedingungen für die Weinproduktion hat Trás-os-Montes alles, was es braucht, um zu einem Star unter den portugiesischen Weinen zu werden. Lassen Sie uns also über sie sprechen und ihnen die Anerkennung geben, die sie verdienen.
