Portugal hat einen langen Weg zurückgelegt, wenn es um Roséweine geht. Waren sie vor einigen Jahren noch Weine ohne jegliches Prestige, beginnen die Verbraucher heute, ihnen ihre Aufmerksamkeit zu schenken, und das hat einen Grund: die enorme Qualität unserer Rosés.
Mehrere portugiesische Erzeuger haben heute Roséweine der Spitzenklasse im Angebot, was vor einigen Jahren noch undenkbar war. Dabei handelt es sich fast immer um fassvergorene Rosés aus exklusiven Rebsorten wie Touriga Nacional oder Syrah, die sich vom gängigen Bild des Terrassenrosés entfernen. Diese Distanzierung ist im Übrigen die große Herausforderung für die Erzeuger. Es ist immer noch nicht einfach, bei einem Produkt wie dem Roséwein eine Vorstellung von Luxus und Raffinesse zu erzeugen und auf den Verbraucher zu übertragen. Aber hier sind einige Vorschläge...
Wir konnten nicht umhin, den fantastischen Principal Pinot Noir Tête de Cuvée zu empfehlen. Ein Pinot Noir mit einer ernsten Nase, mit Noten von Phosphor und Holz. Immer mit einem strengen Profil. Bei der Belüftung zeigen sich pflanzliche Noten (Spargel), Himbeere und ein Gefühl von Frische. Frisches Mundgefühl, große Komplexität und ein Gefühl für die Rebsorte mit Waldnoten, trocken und griffig im Abgang.
Der Taboadella Caementa Rosé wird aus der Rebsorte Tinta Roriz hergestellt, die in einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern angebaut wird. Die Zementweinbereitung macht aus dem Taboadella Caementa Rosé eine weniger aufdringliche Version, die eine größere aromatische Klarheit und physische Persistenz ermöglicht, ohne die Gärungskinetik zu beeinträchtigen, was den echten Charakter der Rebsorte Tinta Roriz hervorhebt und den Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Taboadella unterstreicht. Auf unserer Website finden Sie ihn mit einem Rabatt von 18 %, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Diese und die anderen Weine, die Sie heute in unserer Auswahl finden, sind ein Beweis für die Qualität der hier hergestellten Roséweine und eine ausgezeichnete Gelegenheit, Ihre Vorurteile beiseite zu lassen und sich von der wunderbaren rosa Welt mitreißen zu lassen.
