Orangenweine finden immer mehr Liebhaber, und in Märkten wie New York, London und Tokio gibt es immer mehr Bars, die sich auf diesen Stil spezialisiert haben.
Die größte Referenz für diesen Stil ist das Friaul, das von dem unvermeidlichen Josko Gravner geführt wird, aber heute findet man gute Beispiele in fast allen Erzeugerländern, und Portugal ist keine Ausnahme.
Aber was sind eigentlich die berühmten Orangenweine? Ein Orangenwein ist nichts anderes als ein Weißwein mit Gerbung, d. h. ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird, bei dem die Schalen und andere feste Teile der Traube im Gegensatz zu einem herkömmlichen Weißwein in der Maische mazeriert (gerbt) bleiben.
Dieser Hautkontakt verleiht dem Wein Körper, Tannine und eine größere Geschmacksintensität. In einem dunklen Glas, bei einer Blindverkostung, werden sie oft für Rotweine gehalten.
Sollen wir einige der besten portugiesischen Beispiele kennen lernen? Wir empfehlen natürlich den Anselmo Mendes Curtimenta, einen ikonischen Wein aus der Region Vinho Verde und dem Land.
Aus dem Dão haben wir auch den schönen Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta, Charakter, Persönlichkeit und Differenzierung pur.
Und aus dem Alentejo dürfen Sie sich den Moinante Curtimenta von António Maçanita nicht entgehen lassen. Ein Wein mit einer ernsten Nase, Grapefruit, Orangenblüten und etwas grüner Pflaume.
Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl und verlieben Sie sich auch in die Orangenweine.
