Produktdetails
Nach der Handlese werden die Trauben gestielt und gekeltert. Es folgt eine vorfermentative Mazeration in einer Weinpresse für 24 Stunden und die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C, während der die Mazeration durch den Dosierprozess erfolgt, um eine gute Extraktion von Farbe und Tanninen zu erreichen. Malolaktische Gärung, um den Wein zu stabilisieren und auszugleichen.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Alfrocheiro,Aragonêz,Trincadeira,Tinta Caiada
Verkostung:
Wein von tiefer granatroter Farbe. In der Nase hat er Aromen von frischen Früchten, Brombeeren und Cassis, die auch den Mund dominieren. Die weichen Tannine verleihen ihm eine ausgewogene und angenehme Struktur im gesamten Geschmack und eine hervorragende Verlängerung am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie ihn zu gut gewürzten Gerichten aus rotem oder aufwendig zubereitetem weißem Fleisch. Ein Wein, der sowohl die traditionelle als auch die moderne Küche begleiten kann.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Um bom Alentejano
expand_morePreço qualidade muito bom,muito frutado,sem criticas