Produktdetails
Favaios ist ein süßer Muskatwein aus Muskattrauben, der vor und nach den Mahlzeiten getrunken werden soll. Obwohl er seine Qualitäten noch mehrere Jahre nach der Abfüllung behält, ist dieser Wein für den sofortigen Genuss bestimmt. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur (23 °C bis 25 °C) für etwa zwei Tage mit intensivem Schalenkontakt. Sie wird dann durch die Zugabe von Brandy unterbrochen, was zu einem Wein mit hohem Alkohol- und Restzuckergehalt führt. Anschließend reift er mindestens zwei Jahre in Eichenfässern und Edelstahlbehältern, bevor er verkauft wird.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
klar mit brillanten goldenen Tönen. Hat ein klares Aroma der Sorte, mit einigen Noten von Orange und Honig. Ein Glyzerin-Geschmack, mit Honig- und Marmeladensüße.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte gekühlt serviert werden, zwischen 10 und 12 ° C.
Speisenempfehlung:
Exzellenter Begleiter für genussvolle Momente.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Robert Parker;
. 85 punkte CellarTracker;
. 15,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2011;
. Empfohlen International Wine Challenge 2011;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2010;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2010;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010;
. Special Mention Vinitaly 2010;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2008;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2008.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine Umverpackung. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
87 points·Favaios Muscat
expand_moreThe NV MOSCATEL DO DOURO, aged in Chestnut, is a nice entry level Moscatel. Obviously, it lacks the power, concentration and richness of the high end that I’ve been raving about of late, but for a low end entrant it has at least hints of richness and fine aromatics, and not so much of that brandy flavor and aroma that impacts many low end Moscatels prominently (although as it ages, that brandy aspect will no doubt become a bit more prominent). The current hints of richness are just that because, as noted, there is not much mid-palate concentration, which is hardly unusual for the price level. The wine has a juicy, flavorful finish, though, and as it warms to the mid to upper ‘50s it becomes quite charming and delicious, but beware—this goes down real easy and that 17% alcohol sneaks up on you! The price is nice enough to make it a staple aperitif. Although these fortified Moscatels are quite sturdy and age well, it is still good to drink young.