Duorum Reserve Old Vines Rot 2022

João Portugal Ramos

Douro

-11%

93 pts Revista de Vinhos - Tiefrote Farbe mit violetten Tönen. Intensives Aroma, dominiert von sehr reifen schwarzen Früchten, Brombeeren und Cassis, zeigt auch Aromen von Veilchen und exotischen Hölzern. Aromen von Gewürzen resultieren aus den Eichenfässern. All diese Aspekte tragen zu einer großen aromatischen Komplexität bei, die mit der Zeit zunehmen wird. Vollmundig, gut ausbalancierte Säure mit festen und reifen Tanninen. Diese Eigenschaften zusammen machen ihn zu einem vollmundigen und kraftvollen Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.

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Rückgabebedingungen

Art Rotwein
Volumen 13,5%
Größe 750 ml
Sorten Sousão Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
Winzer João Portugal Ramos José Maria Soares Franco
Jahrgang 2022
Region Douro

18 pts Vinho Grandes Escolhas 93 pts Revista de Vinhos

Produktdetails

Das Angebot gilt vom 01. April 2026 bis 30. Juni 2026 und unterliegt der Verfügbarkeit.

Weinbereitung:
Manuelle Ernte der Trauben in Kisten von 20 kg. Bei der Ankunft im Weingut werden die Trauben von 100 Jahre alten Reben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks findet eine vorfermentative Mazeration bei niedriger Temperatur mit robotisiertem Treten in Lagares (Trögen) aus Edelstahl statt. Anschließend werden Umpump- und Entleerungsprozesse gestartet, um durch eine sorgfältige, auf die gewählten Inhaltsstoffe beschränkte Auswahl die größtmögliche Extraktion zu erzielen. Es findet eine lange postfermentative Mazeration statt. Reifung In 225 und 300 Liter Fässern aus französischer Eiche für 24 Monate, 70 % Reifung in neuen Eichenfässern und 30 % in Fässern des zweiten und dritten Jahres.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão

Verkostung:
Tiefrote Farbe mit violetten Tönen. Intensives Aroma, dominiert von sehr reifen schwarzen Früchten, Brombeeren und Cassis, zeigt auch Aromen von Veilchen und exotischen Hölzern. Aromen von Gewürzen resultieren aus den Eichenfässern. All diese Aspekte tragen zu einer großen aromatischen Komplexität bei, die mit der Zeit zunehmen wird. Vollmundig, gut ausbalancierte Säure mit festen und reifen Tanninen. Diese Eigenschaften zusammen machen ihn zu einem vollmundigen und kraftvollen Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.