Produktdetails
Nach der Ernte wurden die Trauben für etwa 48 Stunden bei niedriger Temperatur in einem Kühlraum aufbewahrt, wo sie einige Stunden mazeriert wurden. Nach dem Pressen erfolgte die Gärung langsam für ca. 2 Wochen bei einer Temperatur von 18 °C, um die Primäraromen zu erhalten. Nach der Gärung blieb der Wein 1 Monat auf der Feinhefe.
Rebsorten:
Riesling
Verkostung:
Große aromatische Komplexität, mit dem edlen Charakter der offensichtlichen Vielfalt an Rauchnoten, leichten Noten von weißen Früchten und Gewürzen. Große Zartheit im Mund, Pfirsichnoten, leichte Süße, kompensiert durch eine hervorragende Säure. Harmonie und Eleganz, verbunden mit einem langen und frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur 16 - 18ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal geeignet zu Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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