Produktdetails
Sandeman Porto Founders Reserve wird nach der traditionellen Porto-Wein-Methode hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur entstielt und zerkleinert, mit Schalenmazeration, um die besten Komponenten zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol zum idealen Zeitpunkt stellt die Balance zwischen Körper und Bukett des Weins her. Dieser Zeitpunkt wird vom Winzer nach strenger Kontrolle der Gärtemperaturen und -dichten gewählt, je später je nach Rebsorte, Reifestadium und gewünschter Endsüße. Nach der Ernte bleiben die Weine im Douro bis zum folgenden Frühling, wenn sie nach VNGaia gebracht werden und in Sandmans jahrhundertealten Hütten in Eichenholzfässern reifen, wie es das traditionelle Alterungssystem von Porto Wine vorschreibt. Im Laufe der Jahre werden die Weine vom Önologieteam sorgfältig verkostet und analysiert, das auch alle notwendigen Korrekturen vornimmt und die endgültige Mischung vorbereitet, um den Stil und Charakter von Sandeman Porto Founders Reserve zu bewahren. Die ausgewählten Weine sind in der Regel zwischen 3 und 5 Jahre alt, was für einen reifen und intensiven Wein mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren sorgt. Die endgültige Mischung wird vor der Abfüllung filtriert und kältestabilisiert.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe, brillant und sauber. Reiche rote Fruchtaromen mit einem Hauch von Alter schaffen eine elegante Reflexion kraftvoller Aromen, die Frucht und das Feuer, die für den jungen klassischen Porto charakteristisch sind, ausgewogen mit der Finesse des Alters.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte aufrecht, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei einer konstanten Temperatur von 16 °C bis 18 °C aufbewahrt werden. Sandeman Porto Founders Reserve ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. Zwischen 14ºC und 16ºC servieren. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 4 Wochen verbraucht werden.
Speisenempfehlung:
Exzellent pur serviert in großen Gläsern, passt Sandeman Porto Founders Reserve perfekt zu Käse oder reichhaltigen Schokoladendesserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 87 punkte Wine Spectator Magazine;
. 86 punkte CellarTracker;
. 85 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Vinalies Internationales 2014;
. Empfohlen International Wine Challenge 2014;
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2014;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2013;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013;
. Silbermedaille (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Bronzemedaille San Francisco International Wine Competition 2010;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2009;
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2009;
. Silbermedaille San Francisco International Wine Competition 2009;
. Silbermedaille The Dallas Wine Competition 2009;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2008.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
87 points·Sandeman Founders Reserve Port
expand_moreStandard, simple Port, with flavors of dates, blackberry jam and a hint of mint or straw. Good balance for a a wine in his category.