Produktdetails
Die Trauben wurden in 20-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Sie verbrachten 12 Stunden in einem Kühlraum, wurden teilweise zerkleinert und dann in Edelstahltanks gefüllt, wo sie 2-3 Stunden lang auf der Schale mazeriert wurden. Anschließend wurden sie in einer vertikalen Presse gepresst. Die natürliche Gärung mit einheimischen Hefen erfolgte in gebrauchten Fässern und Edelstahltanks. Die Trauben reiften 6 Monate auf der Feinhefe in einem 225-Liter-Fass (22 %) und einem Edelstahltank (78 %).
Rebsorten:
Viosinho
Verkostung:
Mittleres Strohgelb. In der Nase präsentieren sich blumige Noten, die durch markante Zitrusnoten von Zitrone und Mandarine ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich ein sehr frischer Wein mit intensiver, knackiger Säure und einem sehr weichen Abgang, der dem Wein ein geschmeidiges Mundgefühl verleiht. Bemerkenswerte Mineralität, gute Säure und ein sehr angenehmer, anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche liegend. Servieren Sie bei 10–12ºC.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Vorspeise.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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