Produktdetails
Von Hand geerntet in 20-kg-Kisten. Mazeration vor der Gärung, anschließend spontane Gärung mit einem Anteil an Stielen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mazeration nach der Gärung für mindestens 15 Tage. 18 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Verkostung:
Helles, offenes Rubinrot. Im Aroma präsentieren sich Noten von roten Früchten, leichten Blüten und Gewürzen, kombiniert mit einer balsamischen Komponente, die durch die Fassreifung entsteht und für Komplexität sorgt. Am Gaumen ist die Struktur rund, frisch und sehr elegant. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend lagern. Bei 16/18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Ente und Wildgeflügel sowie zu Weichkäse und halbgereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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