Produktdetails
Bei der Ankunft im Weingut von Sogrape Vinhos in Vila Real wurden die Trauben, die in den Höhenlagen und Hochebenen des Douro handverlesen wurden, entrappt und sanft zerkleinert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16 ° C und 18 ° C für etwa 20 Tage gären. Die Weine wurden getrennt nach Sorte und/oder Lage bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks gelagert. Nach vielen Verkostungen und einer strengen Auswahl wurde die endgültige Mischung zubereitet und nach Klärung und Stabilisierung in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Viosinho,Malvasia Fina,Códega do Larinho,Gouveio
Verkostung:
Es hat eine helle Klarheit mit grünlichen Reflexen. Es hat ein sehr intensives und komplexes Bouquet mit einer Dominanz von weißen Früchten (Melone und Birne), tropischen Früchten (Aprikose und Passionsfrucht) und einigen mineralischen Noten. Sein Gaumen zeigt große Harmonie und ein angenehmes Mundgefühl, wobei sich wieder fruchtige und mineralische Aromen zeigen. Es hat einen langen und zarten Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Er kann 6 Monate nach der Abfüllung am besten genossen werden, bleibt aber 2 bis 3 Jahre in ausgezeichnetem Zustand, wenn er horizontal bei einer Temperatur zwischen 10 °C und 15 °C und vor Licht geschützt gelagert wird. Es sollte gekühlt zwischen 9ºC und 11ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Idealer Wein zu Salaten, leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder pur als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2011 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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