Produktdetails
Traditionelle Weinbereitung in den Granitmühlen des Weinguts, mit Fußtretung, um den Most und die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen während der Gärung zu erzielen. Der Wein reift 18 Monate lang in Fässern in den klimatisierten Lagerräumen des Weinguts in der demarkierten Region Douro, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Old Vines
Verkostung:
Dichte rubinrote Farbe. Ein sehr fruchtiger Wein mit blumigen Aromen und Noten von reifen schwarzen Früchten, mit Nuancen von geröstetem Brot und neuem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen, geschliffenen Textur und einer sehr einhüllenden Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Genuss geöffnet und dekantiert werden. Bei einer Serviertemperatur zwischen 15º und 17º C servieren. Die Flasche horizontal an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Speisenempfehlung:
Trinken Sie es zu Käse wie Stilton oder Gorgonzola oder zu Desserts auf der Basis von roten Früchten oder dunkler Schokolade.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Jamie Goode;
. 96 punkte Wine Spectator Magazine;
. 96 punkte Jean-Marc Quarin;
. 95 punkte Robert Parker;
. 95 punkte Tom Cannavan;
. 95 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 93 punkte CellarTracker;
. 90 punkte Wine Enthusiast Magazine.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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