Produktdetails
Die Trauben werden von Hand für kleine Körbe geerntet. Nach einem Teilstreifen der Trauben werden die Trauben mit dem Fuß in alten „Lagares“ aus Stein getreten. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und wird durch die Zugabe von Brandy gestoppt. Dieser Wein hat ein sehr großes Alterungspotential. Hat bei optimaler Lagerung ein Alterungspotential in der Flasche von über 30 Jahren.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Sehr tiefe violette Farbe. Vollmundig und ausgewogen, mit festen, aber feinen Tanninen. Süßes Aroma, mit reifen Früchten; gute Länge und anhaltender Nachgeschmack. Sehr elegant, süß, verstärkt das Aroma von sehr reifen Früchten, insbesondere von Rosinen, Zistrosen und leichten floralen und mineralischen Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Halten Sie die Flasche in horizontaler Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht. Wenn der Wein in der Flasche reift, kann er mit der Zeit ein natürliches Sediment in der Flasche bilden, daher sollte er vor dem Servieren vorsichtig geöffnet und dekantiert werden. Ungefilterter Wein; Sobald die Flasche geöffnet ist, sollte sie noch am selben Tag verzehrt werden. Nach dem Dekantieren öffnet sich der Wein und erreicht seinen Höhepunkt, als nächstes verliert er allmählich seine Frische und verändert die Geschmacksnoten. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16º C und 18º C verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Dänischer Blauschimmel, Portugiesischer Serra u.a. Es kann auch mit Obst- oder Schokoladendesserts serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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