Produktdetails
Weinbereitung:
1. Gärung: Die Trauben werden ausschließlich in 20-kg-Kisten transportiert und nach einer kurzen Schalenmazeration ganz gepresst, um einen hochwertigen Most zu erhalten. Der Most wird 48 Stunden bei 12o C geklärt und 12-15 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. 2. Gärung: Gärung in der Flasche, Mindestalterung von 24 Monaten mit manueller Remuage, gefolgt von Degorgierung und erneuter Mindestalterung von 3 Monaten.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Feine und anhaltende Perlage, komplexes, sortentypisches Aroma. Vollmundig, trocken mit zitroniger Säure, mit anhaltend fruchtigem Abgang, der die Rebsorte hervorhebt.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8/10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragende Kombinationen mit Salaten, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Auch als Aperitif zu empfehlen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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