Produktdetails
Durch Mazeration der Schalen gewonnener Wein, der bei kontrollierter Temperatur (18–20ºC) vergoren wird. Wenn der Most den gewünschten Süßewert erreicht hat, wird die Gärung durch Zugabe von Brandy (77 %) unterbrochen und anschließend in Eichenholz in Lagerhäusern in Vila Nova de Gaia gereift, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
50 Jahre alter Weißwein mit bernsteinfarbener Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich sehr komplex mit Noten von Gewürzen, Honig und einem Hauch Essig. Am Gaumen offenbart er eine Geschmacksexplosion: süß und intensiv, mit ausgezeichneter Säure, ein Wein mit langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8/10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Obst, Trockenfrüchten oder Käsedesserts servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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