Produktdetails
Empfang ganzer Trauben in Kisten zu je 20 kg. Ganze Trauben werden ohne Entrappen in die vertikalen Pressen gegeben. Die Würze wird 48 Stunden lang bei 12 °C dekantiert und dann in kleine Edelstahltanks gefüllt, wo sie 15 Tage lang bei konstanter Temperatur vergoren wird. Kaltstabilisierung vor der Abfüllung. Lagerung 4 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks mit periodischer Batonnage.
Rebsorten:
Alvarinho,Loureiro,Avesso
Verkostung:
Gut ausgewogener Wein, voller Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone, zarte florale Noten. Gleichzeitig leicht und intensiv, voller Frische und Geschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10º C servieren.
Speisenempfehlung:
Es ist ein ausgezeichneter Wein zu Fisch, Salaten, weißem Fleisch und Käse oder als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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