Produktdetails
Die Trauben werden mechanisch geerntet. Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben gekühlt und auf der Schale mazeriert, bevor sie gepresst werden, wobei der Most sorgfältig von den Tropfen getrennt wird. Der Most aus den gepressten Trauben wird auf 8-12ºC gekühlt und dekantiert. Nach dem Dekantieren beginnt die Gärung unter Temperaturkontrolle (15-17ºC). Am Ende der Gärung wird der Wein abgezogen und 4 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
Rebsorten:
Loureiro,Alvarinho,Arinto
Verkostung:
Klar, zitronenfarben. Ein komplexer, harmonischer und schmackhafter Wein mit einer sehr ausgeprägten und markanten Säure, die sich aus dem Profil der Rebsorten und der Herkunftsregion sowie der Granitbeschaffenheit der Böden auf 550 Metern Höhe in Quinta do Ôro ergibt. Der Abgang ist frisch, elegant und knackig. Eine Nase mit lebendigen Noten von Zitrusfrüchten, begleitet von Aromen tropischer Früchte. Er ist intensiv und frisch, mit eleganten floralen Nuancen wie Jasmin und Lilie.
Ratschläge speichern und servieren:
Die empfohlene Verkostungstemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Fisch, Sushi, Schalentieren und einigen hellen Fleischsorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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