Produktdetails
Nach der manuellen Ernte und dem Transport in den Keller in kleinen Kisten (18 kg bis 20 kg) wurden die Trauben entrappt und die Trauben einer 4-stündigen Mazeration unterzogen, gefolgt von einem leichten Pressen und Absetzen von 48 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-15 ° C) für 15 Tage.
Rebsorten:
Alvarinho,Trajadura,Loureiro
Verkostung:
Grünliche Farbe, Zitrusaroma, mineralisch und leicht pflanzlich. Im Mund zeigt er ein leichtes Sprudeln, das ihn lebendig und appetitlich macht, was zu einem langen und intensiven Abgang führt.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Fischgerichte (insbesondere Kabeljau und Thunfisch) sowie weißes Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Robert Parker;
. 85 punkte Revista de Vinhos;
. 15,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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