Produktdetails
Dieser aus der Rebsorte Castelão hergestellte Rotwein wurde nach der traditionellen Methode mit vollständiger Gärung nach Kaltmazeration für 48 Stunden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C vinifiziert. Ein Teil des Weins reifte 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern und der verbleibende Teil 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reifte er 3 Jahre in der Flasche.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Er hat eine granatrote Farbe. Die Aromen sind komplex mit Noten von reifen Früchten, Marmelade, Gelee und Gewürzen aus der Holzreifung, die ihm mehr Komplexität verleihen und seine Eleganz unterstreichen. Im Mund hat er eine ausgewogene Struktur, zeigt gut polierte Tannine und einen angenehmen, lang anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Vor dem Genuss sollte es dekantiert oder belüftet werden. Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Eine gute Begleitung zu fetten Wurst-Tapas und kräftigen Käsesorten und eine perfekte Kombination für typisch portugiesische Gerichte, Wildfleisch, Feijoada und Cozido à Portuguesa.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden