Produktdetails
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Durch Entrappen und anschließendes sanftes Zerkleinern und Pressen konnte ein Qualitätsmost extrahiert und ausgewählt werden, der durch Dekantieren geklärt wurde. Anschließend fand die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 13ºC statt. Nach dieser Gärung reifte der Wein drei Monate lang auf seiner Feinhefe, wodurch er an Volumen und Komplexität zulegen konnte.
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Verkostung:
Klare, leuchtend zitronengrüne Farbe. Saubere, aber intensive Nase, geprägt von exotischen Aromen mit lebhaften Noten von Passionsfrucht und Nuancen von Spargel und Zitrone. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Frische mit guter Struktur und Beständigkeit. Er hat einen reichen, ausgewogenen und lebendigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Verkostungstemperatur 8 bis 10 °C.
Speisenempfehlung:
Empfohlen als Beilage zu Salaten, Meeresfrüchten, Sushi, Fischgerichten und leichten Pastagerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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