Produktdetails
12 Monate in hochwertigen französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Intensives Rubinrot. Köstlich duftend und rein. Intensive Blumenaromen, so charakteristisch für Touriga Nacional, ergänzt durch reife rote Früchte und Nuancen von süßem Gras. Durch die Reifung in Fässern weist er Noten von Schokolade, leichten Gewürzen und Rauch auf. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit einer bemerkenswerten Säure, die einem intensiven, vollmundigen Wein mit vorhandenen, aber raffinierten Tanninen Frische verleiht. In den Retro-Nasenaromen stechen scharfe Gewürze wie Zimt und Nelken hervor, die dem Wein eine weitere Dimension verleihen. Der Abgang ist fest, frisch und lang und verlangt nach einer weiteren Kostprobe.
Ratschläge speichern und servieren:
Ein ausgezeichneter Wein zum sofortigen Genuss, der aber von einer Lagerung von 3 bis 5 Jahren profitiert. Da es sich um einen vollmundigen Wein mit lebendiger Säure und viel Geschmack handelt, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 17ºC zu servieren.
Speisenempfehlung:
Mit seinem sehr aromatischen, aber ernsthaften Charakter ist er der perfekte Begleiter für intensive Fleischgerichte oder Grillgerichte. Seine hohe Frische und die festen Tannine machen ihn perfekt für typische Alentejo-Gerichte, in denen iberisches Schweinefleisch und Brot, Knoblauch und Olivenöl-Migas dominieren. Auch intensive und fettreiche Rindfleischstücke wie Picanha oder Alcatra harmonieren sehr gut mit diesem Wein. Saucen auf Chili- oder Senfbasis sind sehr zu empfehlen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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