Produktdetails
Weinbereitung:
Die auf Schiefer- und Granitböden gedeihenden Trauben werden in einem integrierten Produktionssystem angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten bei Nacht, was eine sorgfältige Selektion und den Erhalt der Aromen ermöglicht. Im Weingut durchlaufen die Trauben einen Sortiertisch, wo eine strenge Auslese stattfindet, bevor sie durch Schwerkraft in die Gärtanks gelangen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan. Der gesamte Prozess wird minimalinvasiv durchgeführt, und die Trauben weisen einen niedrigen Schwefelgehalt auf.
Die auf Schiefer- und Granitböden gedeihenden Trauben werden in einem integrierten Produktionssystem angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten bei Nacht, was eine sorgfältige Selektion und den Erhalt der Aromen ermöglicht. Im Weingut durchlaufen die Trauben einen Sortiertisch, wo eine strenge Auslese stattfindet, bevor sie durch Schwerkraft in die Gärtanks gelangen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan. Der gesamte Prozess wird minimalinvasiv durchgeführt, und die Trauben weisen einen niedrigen Schwefelgehalt auf.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Hellrubinrote Farbe. Mittlere Intensität in der Nase mit erdigen und pfeffrigen Noten. Frischer Antrunk mit wiederkehrenden roten Fruchtaromen. Erdiger Geschmack mit gutem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 15 bis 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu Fleisch, Käse und ganz allgemein zur mediterranen Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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