Produktdetails
Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend als ganze Trauben gepresst. Statisches Dekantieren für 24 Stunden bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und Reifung in Edelstahlfässern und französischen Eichenfässern für 24 Monate.
Rebsorten:
Folgasão
Verkostung:
Der Wein hat eine gelbe Farbe und in der Nase Noten von Mineralität und Phosphor. Die 24-monatige Reifung in Edelstahl- und französischen Eichenfässern hat ihm Komplexität und Struktur verliehen und ihm ein spannungsreiches, tiefes Mundgefühl verliehen.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei 11ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Passt zu gegrilltem Fisch, kräftigen Salaten und hellem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden