Produktdetails
Das Jahr 1950 war geprägt von einem strengen Winter und einem regnerischen Sommer. Aufgrund dieser Umstände verzögerte sich die Weinlese, wurde aber unter perfekten Bedingungen fortgesetzt. Dieser Wein wurde in den alten Weinpressen der Familie vergoren. Nach der Aufspritung mit Traubenbrand reifte der Wein in Fässern und Tonnen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Schöne braune Farbe mit braunem Rand und einem Hauch von Grün – Merkmale eines alten Tawny Port. In der Nase ein Wein aus einer anderen Zeit, aber sehr lebendig. Dieser Wein zeigt außergewöhnliche Qualität mit hoher aromatischer Komplexität, Konzentration, Ausgewogenheit und einem langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte kühl und trocken gelagert werden, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, und die Flasche sollte aufrecht stehen. Als Naturprodukt neigt Portwein mit zunehmendem Alter zur Bildung von Ablagerungen. Nach dem Öffnen der Flasche wird empfohlen, den Wein innerhalb von 4 bis 6 Monaten zu konsumieren. Serviertemperatur zwischen 14 und 16ºC.
Speisenempfehlung:
Leicht frisch, entfaltet er seine ganze Feinheit und Raffinesse in Kombination mit Desserts auf der Basis von Karamell, Trockenfrüchten und Gewürzen, wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Kompott, Tarte Tatin, Crème Brûlée und Käse mittlerer Intensität. Eine außergewöhnliche Kombination mit einem erfrischenden Mandarinenparfait.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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