Produktdetails
Weinbereitung:
Trauben aus einer einzigen Parzelle werden von Hand in kleine Kisten gelesen, wobei im Weinberg eine große Auswahl erfolgt. Es werden nur Trauben in perfektem Reife- und Gesundheitszustand geerntet. Vollständiges Entrappen. Sanftes Pressen der gesamten Traube. Transport des Mosts in die Bottiche durch Schwerkraft. Klärung des Mosts durch Kälte. Lange Gärung bei kontrollierter Temperatur. 10 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern gereift. Anschließend 9 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Vinhão
Verkostung:
Schönes offenes Rubinrot. Wilde Aromen mit subtilen Gewürznoten und leichtem Rauch. Sehr frisch am Gaumen, mit viel rotem Obst und sehr komplexen Aromen. Der Abgang ist aufgrund der Reifung in Fässern umhüllend und seidig.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Kombinieren Sie diesen Wein mit Ziegen-, Kalb- oder Schweinefleisch. Er passt auch gut zu Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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