Produktdetails
Nachts per Hand geerntet, Trauben am Sortiertisch ausgewählt, 30 % ganze Trauben und 70 % entstielt, die Behälter werden Eimer für Eimer gefüllt und die Gärung erfolgt spontan mit einer Mazeration zwischen 40 und 50 Tagen, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in alten Fässern.
Rebsorten:
Alfrocheiro,Castelão,Moreto,Tinta Carvalha,Trincadeira
Verkostung:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, mittlere Konzentration. In der Nase viel rote Waldfrüchte, etwas Holz, Trüffel und Leder. Strukturierter, frischer Auftakt nach roten Früchten. Sehr feiner, langer und strukturierter Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 14ºC lagern, bei 16ºC servieren und bei 18ºC trinken.
Speisenempfehlung:
Ein Rotwein mit guter Säure, gut zu Fleisch mit etwas Fett, Pfannengerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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