Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden Ende August geerntet, entsprechend der Entwicklung der Traubenreife in jedem Rebstock, und am Morgen, um die Frische der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden nach dem Entrappen und Pressen der Trauben das Sieben des Mostes und das Pressen durchgeführt, wodurch die qualitativen und sortentypischen Eigenschaften des Mostes erhalten bleiben. Der Most, der ohne Pressen läuft, klärt sich zwischen 18 und 24 Stunden und gärt bei einer kontrollierten und konstanten Temperatur von 18 °C während 14 Tagen. Nach der Stabilisierungsphase wird der Wein im Winter in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Verkostung:
Klares Erscheinungsbild mit einer gut definierten Zitrusfarbe Gute aromatische Intensität kombiniert mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten Weicher und frischer Geschmack mit starken Limettenaromen; langer Zitrus-Finish.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei 8-10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 84 punkte Revista de Vinhos;
. 15,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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