Produktdetails
Frische Trauben zum idealen Reifezeitpunkt, von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten verpackt. Nach dem Entrappen und sanften Quetschen wurden die Trauben fünf Tage lang in einem Edelstahltank mazeriert; Die Fermentation dauerte fünf Tage, mit drei täglichen Delestage-Prozessen, bevor sie weitere drei Tage unter der Mazeration nach der Anreicherung fortgesetzt wurde. Dies führte zu einem gut extrahierten Wein. Dieser wurde in alten französischen Eichenfässern gereift. Die Mischung wurde im April durchgeführt.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Sousão
Verkostung:
Dichtes, undurchsichtiges Rubin. Intensiv und aromatisch sehr ausdrucksstark, mit harzigen und schwarzfruchtigen Noten, Zistrose, Fruchtkonfitüre und dunkler Schokolade. Im Mund der reife Fruchtgeschmack, unterstützt von einer lebendigen Säure und einer kraftvollen Tanninstruktur, mit einem kraftvollen und köstlichen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Dekantieren und bei 17-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt besonders gut zu Käsesorten wie Serra, Stilton, Gorgonzola und anderen fettreichen Produkten. Ideal zu leckeren süßen Desserts, die mit Fruchtmarmelade serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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