Produktdetails
In Edelstahltanks mit sanfter Mazeration durch Umpumpen versuchen wir, die Farb- und Aromakomponenten auf ausgewogene Weise zu extrahieren und dabei die Tanninextraktion an das Endprofil des Weins anzupassen. Durch die Gärung bei niedrigerer Temperatur (22-24°C) erhalten wir einen aromatischen, ansprechenden Wein, der immer gut zu trinken ist. Reifung in Edelstahltanks und gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Alicante Bouschet
Verkostung:
Aromen von roten Früchten – wobei Kirschnoten und ein Hauch Erdbeere hervorstechen – gehen Hand in Hand mit einer blumigen Komponente, die an Zistrose und Waldboden (Caruma) erinnert. Im Mund ist er gleichzeitig vollmundig und samtig und offenbart Aromen von schwarzen Pflaumen und einer leichten Pfeffernote. Die ausgefeilte Struktur vereint runde Tannine mit ausgeprägter Frische, hervorgehoben durch eine Säure, die für Klarheit und Ausgewogenheit sorgt.
Ratschläge speichern und servieren:
Jetzt zum Trinken bereit, wird aber von einer weiteren Flaschenreifung profitieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden