Produktdetails
Weinbereitung:
Manuelle Ernte, mit optimalem Reifekriterium, wo die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Mazeration und alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Mazeration nach der Gärung, gefolgt von malolaktischer Gärung. Mit aller Sorgfalt vinifiziert, um die Typizität zu bewahren, und 18 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift. Um die Qualität dieses Weins zu erhalten, wird er nicht durch Kälte stabilisiert, er ist ein Naturprodukt, das mit der Zeit Ablagerungen bildet.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Klare und leuchtend violette Farbe, gutes Frischegefühl, aromatisch, mit Noten von großer Komplexität, die an wilde Früchte des Douro erinnern, Zistrosen- und Veilchentöne, balsamisch, mit Zwiebacknoten und Schokolade. Strukturiert und dicht, aber sehr elegant. Gut integriert, voluminös, mit reifen Tanninen und einem samtigen Abgang, üppig und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu allen Fleischgerichten, Wild und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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