Romaneira 40 jahre Tawny Portwein

96 pts CellarTracker - Helle Bernsteinfarbe. Extrem reichhaltiges und komplexes nussiges Bukett, das an Minze und Mandeln erinnert. Vollmundig, süß und reich im Geschmack mit einer attraktiven Nussigkeit und einem langen Abgang trotz seines Alters.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Dies ist eine Mischung aus alten Portweinen mit einem Durchschnittsalter von über vierzig Jahren. Die Weine wurden in Eichenfässern gereift und nehmen im Laufe der Zeit die Charakteristika von Walnüssen, gestorbenen Früchten und Gewürzen an und zeigen eine zunehmende Farbintensität, Komplexität, Konzentration und Geschmackstiefe. Die Trauben wurden zu Fuß gestampft und in „Lagares“ aus Edelstahl mit einer Temperaturkontrolle zwischen 25 und 28 Grad Celsius vinifiziert. Reifung in alten Eichenfässern von 640 Litern. Die alten Tawnies verbringen ihr ganzes Leben im Fass bis zum Moment der endgültigen Mischung.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca

Verkostung:
Helle Bernsteinfarbe. Extrem reichhaltiges und komplexes nussiges Bukett, das an Minze und Mandeln erinnert. Vollmundig, süß und reich im Geschmack mit einer attraktiven Nussigkeit und einem langen Abgang trotz seines Alters.

Ratschläge speichern und servieren:
Leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Speisenempfehlung:
Es kann als Digestif am Ende einer Mahlzeit serviert werden.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte CellarTracker;
. 96 punkte Roy Hersh;
. 94 punkte Jamie Goode;
. 19 punkte Revista de Vinhos.

Hinweis:
Dieses Produkt wird wie auf den Bildern gezeigt einschließlich der Umverpackung verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

Nährwertdeklaration

Zutaten
Trauben. Konservierungsmittel (Sulfite).
Allergene
Enthält Sulfite.
100 ml
Energie 185 Kcal / 774 KJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 15,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Flüchtige Säure 0,97
Gesamtsäure 7
pH 3,52

Produktbewertungen

2 Bewertungen
5.0/5

94 points·Romaneira Tawny 40 years Port

Seely got rid about half the stocks of Tawny Port, but found some very good ones. This is amazingly concentrated, bold, spicy and dense with exotic flavours. Beautifully expressive with intense, raisiny notes. Lovely complexity.

19 points·Romaneira Tawny 40 years Port

Medium amber Maple yellowish and reddish background. Very nice, slimy to tumble. Tranquil scent, very soft and elegant, with the yellow fruit in the matter, caramel and iodine, exotic wood, esfusiante complexity, but a record of incredible restraint. In the mouth just the creamy body is not contained, the acidity, mild sweetness and depth alive flavors are incredibly austere and serenely. Complex, elegant, long, memorable.

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