Produktdetails
Nachdem die Trauben erhalten und ihre Qualitätskontrolle durchgeführt wurde, werden sie entkernt und gekeltert. Die zerkleinerten Trauben werden dann in die Gärbottiche aus Edelstahl gegeben und einige Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert, um die besten Bestandteile der Filme maximal zu extrahieren. Im idealen Moment wird die Gärung durch die Zugabe von Weinbrand unterbrochen, wodurch ein natursüßer Wein entsteht. Die Weine mit dem größten Potenzial für eine Holzreifung werden dann ausgewählt und nach dem ersten Winter in sehr alte Eichenfässer gefüllt. Sie bleiben mehrere Jahre im Holz, gewinnen an Harmonie und verbessern ihr Bukett. Später wählt das Weinbereitungsteam die Weine aus, die die letzte Charge bilden, wobei Weine mit mehr als 10 Jahren Alterung verwendet werden.
Rebsorten:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Verkostung:
Dieser Port Tawny 10 Jahre hat eine verschönerte Bernsteinfarbe, die auf die Reifung in Holz hinweist, und präsentiert köstliche Aromen von Nüssen, karamellisierten Nuancen und Gewürzen sowie einige Noten von reifen Früchten. Der Geschmack ist reich und samtig, weich und köstlich süß.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal bei einer konstanten Temperatur von ± 15 °C lagern. Am besten bei 15 - 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er kann als Aperitif oder zu jeder anderen Gelegenheit geschätzt werden. Idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden